1. Разболтайте ½ ч. Ложки меда в 1 стакане теплой воды. Если темные частички опустились на дно или всплыли вверх - мед загрязнен.2. Добавьте в раствор капельку йода-если жидкость посинеет,-в мед добавлен крахмал.
3. В такой же раствор меда с водой добавьте несколько капель уксусной эсенции. Появились пузырьки? Значит, в мед добавлен мел.
4. Полейте мед (незасахаренный) струйкой с ложки. Если мед хороший, он будет стекать непрерывной струйкой. Разбавленный сахарным сиропом мед стекает с ложки каплями, как вода
Спасибо, Людмила, за полезный совет. Обязательно буду пользоваться Вашими рекомендациями.
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте,Елена! Я постоянно употребляю мед(его мне есть можно,в разумных пределах). И, не хочу платить за мессиво под видом меда,которой очень много предлагают на рынке. Поэтому, приходится проверять мед на качество. К счастью,я нашла хороший мед и постоянно покупаю для себя и своих детей. Рада знакомству с Вами.
ОтветитьУдалить